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Se trata del queso más antiguo y reconocido elaborado en Asturias, y avalado por la Denominación de Origen Protegida. Queso de corte granuloso, de sabor picante e intenso. Se caracteriza dentro de la familia de los Afuega´l Pitu por su versatilidad en su consumo, siendo imprescindible en las tablas de queso asturianas, rellenos, salsas o acompañamiento.
Se trata del queso más antiguo y reconocido elaborado en Asturias, y avalado por la Denominación de Origen Protegida. De corte no muy limpio y un tanto granuloso, con corteza casi inexistente y textura arenosa, se caracteriza por su firme y compacta consistencia, y presentar sabores primarios. Se recomienda su consumo en pequeños tacos o como...
Queso elaborado con leche de vaca y cabra. Se trata de un queso de corteza irregular enmohecida y de corte uniforme, con pigmentaciones azules repartidas uniformemente. Se caracteriza por un aroma intenso y persistente y muy agradable. Recomendado para tablas de queso y salsas.
Queso semifresco cuya principal particularidad estriba en el echo de contener arándanos enteros en su interior. De sabor fresco con notas a caprino y ovino, posee un peculiar regusto dulce aportado por los frutos rojos. Ideal para su consumo en desayunos y meriendas.
Atractivo pack de degustación de 4 quesos en una misma pieza, un queso semicurado, un ahumado, un cabra y un azul.
Queso suave, muy aromático, textura uniforme, ahumado con madera de roble de forma completamente artesanal. Muy apropiado para su presentación en tablas de queso, a la parrilla y como ingrediente en recetas elaboradas de cocina.
Queso tierno de sabor suave y cremoso. Muy apropiado para su consumo en desayunos, meriendas acompañado con dulce de fruta.
Queso suave, muy aromático, textura uniforme, ahumado con madera de roble de forma completamente artesanal. Por su forma, tiene un fácil manejo en cocina, siendo muy versátil (como relleno, arroces..) aportando un ligero sabor ahumado.
Queso elaborado con leche de cabra murciana del occidente de Asturias, con aromas caprinos, sabor intenso ligeramente picante. Especial para tablas de queso y acompañamiento con embutidos.
Queso elaborado con leche de vaca y cabra. Se trata de un queso de corteza irregular enmohecida y de corte uniforme, con pigmentaciones azules repartidas uniformemente. Se caracteriza por un aroma intenso y persistente y muy agradable. Por su forma ofrece una gran versatilidad en cocina, de fácil loncheado, para rellenos, salsas...
Queso elaborado con leche de cabra murciana del occidente de Asturias, con aromas caprinos, sabor intenso ligeramente picante. Por su forma aporta gran versatilidad en la presentación de platos de cocina, rellenos..
Queso elaborado con leche de vaca y cabra. Se trata de un queso de corteza irregular enmohecida y de corte uniforme, con pigmentaciones azules repartidas uniformemente. Se caracteriza por un aroma intenso y persistente y muy agradable. Muy apropiado para detalles, cestas y regalos.
Crema de Queso elaborada a base de Queso Fresco y Fresas. Un postre ideal para los niños.
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